épanoui

 店の名前は épanoui 〔epanwi〕　という単語からうまれました。

　この言葉にはいろいろな意味があります。

（花が）開花する　・　花が開いた　または

ワイン用語ですと　（ワインが熟成して香りが）開いた

また　代名動詞　の　s'epanouir　になると

微笑ませる　や　

　(彼女は）花が開いたように美しくなった　などです。

エパヌイで　大切なひと時を過ごしていただいたみなさまが

épanoui　な気持ちになっていただけますように