- LE MENU SAVEUR du TEMPS
- 4515yen
- （税込・サービス料別）
-
- Amuse-bouche
アミューズ・ブッシュ - Première entrée
一皿目のオードブル - Deuxième entrée
二皿目のオードブル - Plat principal
メイン料理 - Dessert
デザート - Café, thé, tisane
コーヒー・紅茶・ハーブティー
- Amuse-bouche
- LE MENU COMPLET
- 6300yen
- （税込・サービス料別）
-
- Amuse-bouche
アミューズ・ブッシュ - Première entrée
一皿目のオードブル - Deuxième entrée
二皿目のオードブル - Plat de poisson
魚料理 - Plat de viande
肉料理 - Dessert
デザート - Café, thé, tisane
コーヒー・紅茶・ハーブティー
- Amuse-bouche
- Salade de saison
- 彩り野菜の盛り合わせサラダ
- 1200yen
- Pâté de campagne
- 田舎風テリーヌ
- 1500yen
- Assiette de charcuteries(bio)
et légumes organiques marinées - 有機(bio)のハム・ベーコン・ソーセージと
野菜のマリネの盛り合わせ
- 1500yen
- Escargots à la bourguignonne
- エスカルゴのブルゴーニュ風
- 1500yen
- Soupe de poisson façon “épanoui”
- エパヌイの魚のスープ
- 1000yen
- Foie gras de canard poêlé sauce aux truffes
- フォワグラのポワレ トリュフソース
- 2500yen
- Entrée froide à base de poissons crus
- 鮮魚を使った前菜料理
- 1500yen
- Hors-d’œuvre du jour
- 日替わりの前菜料理
- 1200yen～
- Soupe du jour
- 本日のスープ
- 600yen
- Aile de rais à la vapeur au beurre acidulé
- エイヒレのヴァプール
シェリーヴィネガー風味のバターソース
- 2500yen
- Saumon écossais fumé à la minute
- スコッチサーモンの瞬間燻製
- 2300yen
- Plat de poisson du jour
- 本日の市場からの鮮魚の料理
- 2400yen
- Entrecôte poêlée
(sauce au vins rouge ou beurre maître d’hôtel) - 牛ロースのステーキ お好みのソースで
- 2100yen
- Joue de bœuf
et queue de bœuf braisés au vin rouge - 牛のほほ肉と尻尾の赤ワイン煮込み
- 3000yen
- Confit de cuisse de canard
- フランス産 鴨のもも肉のコンフィ
- 2200yen
- Cassoulet de jarret d’agneau et de haricot blanc
- 仔羊のすね肉と白いんげん豆のカスレ
- 2350yen
- Abats de porc en crépine
- 豚の内臓のソーセージ仕立て
- 2350yen
- Riz de veau et épinard en croûte
- リ・ドゥ・ヴォーとほうれん草のパイ包み焼き
- 2800yen
- 食べ頃のチーズを各種ご用意しております。
- un morceau du fromage~
- (１切れ～）
- 300yen～
- Assiette de fromages
- 食べ頃チーズの盛り合わせ
- 1200yen
- Blanc-manger avec sorbet de mangue
- ブランマンジェと
マンゴーのシャーベットのパフェ仕立
- 840yen
- Clafouti aux figues chaude, glace à l'amaretto
- 温製いちじくのクラフティ
アマレットのアイスクリーム添え
- 840yen
- Mont-blanc avec glace à la vanille
- モン・ブラン ヴァニラのアイスクリーム添え
- 840yen
- Gâteau chocolat chaud sauce rouge,
glace à la pistache(bio) - 温かいガトー・ショコラ 赤いソース
bioピスタチオのアイスクリーム添え
- 840yen
