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RégnardのBeaujolais Nouveau!

2011.11.17(木)

カテゴリー:近況, ワイン

本日 ボジョレ・ヌーボーの解禁日です 😮

今年は昨年からボジョレ・ヌーボーをリリースし始めたRégnard(レニャー)社でご用意しました。
こちらのドメーヌは、古き良き本来のブルゴーニュ・ワインのスタイルを貫いてワインを造り続けています。

どうぞお試しください♪

 

11月の旬の味覚のコース♪

2011.11.06(日)

カテゴリー:近況, 食べもの

お久しぶりでございます。
今晩から旬の味覚のコースが11月バージョンに変更になりました。

蕪を使ったブランマンジェや雪化粧かぼちゃのリゾットなどなど

ところで猫のミタさんは、最近は網戸にへばりつくように覗き込むようになりました。
朝からお出でになっていて「おはようございま~す」というと
「オニャヨォウ~♪」と言ってくれます。
網戸越しにハイタッチもしてくれます。

もしかすると シェフに弟子入りしたいのかもしれません。

カメラを向けると隠れてしまうので今回は写真なしです。

猫のミタさん

2011.10.23(日)

カテゴリー:近況, ゆかいな仲間達

毎夜現れる不気味な影。

とうとうその正体をキャッチ!
猫のミタさん です。

じ~っと私達の働きぶりを見ています。
スパイか!? はたまたシェフ大好きストーカーか??

ただ単にお腹をすかせているのか???

謎が謎を呼びます。

歩み寄ろうとすると逃げてしまうので、インタビューもできません。

どうやら長期戦になりそうです。

 

 

恐怖の半日。

2011.10.16(日)

カテゴリー:近況, おすすめ

昨日のことでありました。

パソコンのスイッチをいつもの通りONにしただけのことです。
画面になにやら見慣れない言葉が・・・
(さらに…)

金子さんちの砂時計

2011.10.11(火)

カテゴリー:近況, おすすめ

金子硝子工芸さんのご家族から頂いた開店祝いの砂時計です。
ガラスの部分にエパヌイのロゴを入れてくださいました。

エパヌイのオープンの時にたまたま購入した砂時計。
実は金子さんちのものでした。
ご家族で来店してくださったときに、ご本人が発見!「これ 家のです。」

この砂時計、なんとも温かい気持ちになれるのでず~っと見ていたくなります。

 

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