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【3/22更新】🌸3月のメニューとお願い

2022.02.28(月)

カテゴリー:近況

最悪な事態になってしまいました…
本当に残念です😢

どうか一日も早く平和が戻り、あらゆる命が失われませんように…心からお祈りします。

写真はつい先日お土産でいただいたウクライナのチョコレート
(すでに2個たべてしまいましたが…)


【3月のメニュー】
さて、3月は栄養たっぷり春野菜入りのクラムチャウダーや
ザ・フランス料理!のサーモンとほうれん草のパイ包み焼きのショロン・ソースをご用意します。

ショロン・ソースは、アレクサンドル・エティエンヌ・ショロン(Alexandre Étienne Choron, Caen, 1837 – 1924)というシェフが、ベアルネーズソース(たまごやエシャロット、ハーブを使ったソース)にトマトを加え発明したそうです。

【3月22日(火)~4月24日(日) リバウンド警戒期間における営業時間や対策について】
2/14(月) ~ 3/6(3/21(月🎌)の営業時間短縮や対策について】
ご予約は、前日21時までの受付とさせていただきます。

【営業時間短縮や対策について】
ランチタイム :12:00〜15:00(13:30ラストオーダー)
ディナータイム:17:00〜23:00(21:00ラストオーダー)

  • 同一グループ・同一テーブルへの入店案内について4人まで、また、滞在時間も2時間以内とするようご協力をお願いいたします。
    ただし5人以上であっても、陰性の検査結果のご提示をいただき全員の陰性が確認できた場合を除きます。

【お席のご用意について】
完全予約制とさせていただきます。(前日の21時までの受付となります)
   🗓予約状況はこちらをご参照ください。
ご予約はお電話またはご予約フォームから承っております。
  0334071513 ✉️ご予約フォームから  
 ⚠️エパヌイからの返信をもってご予約確定とさせていただきます。

当日、発熱や体調不良または味覚および嗅覚障害などある場合はご来店をお控え下さい。その場合はお手数ですが、お早めに電話やメールにてその旨をお伝えいただけると幸いです。

🚩急きょ営業日および営業時間が変更になる場合がございます。その際は改めてご案内させていただきます。
🚩要請に変更があった場合は、それに準じますので予めご了承ください。

感染症対策のための取り組みと徹底について

【店内の取り組み】

  • 入口、トイレに手指消毒用のアルコールを設置しております。
  • お席に使い捨てのマスク用のケースをご用意しております。
  • レンタルのテーブルクロスを使用し、その都度交換させていただいております。
  • 換気のため、窓を開け密閉空間とならないようにして営業とさせていただいております。(膝掛けをご用意させていただいております。)
  • なお、住宅街ですので、ご近所のご迷惑にならないように、大声での会話をお控え下さいますようご協力をお願い申し上げます。

【スタッフの取り組み】

  • マスク着用にてお客様の対応をさせていただきます。
  • 手洗い、うがい、咳エチケットを徹底しております。
  • 検温を実施しています。
  • 手指消毒用のアルコールにて頻繁に除菌を行います。

ルールを守って美味しい食事を提供します!

最後に、新型コロナウイルス感染症に罹患されたみなさまおよびご家族やご関係者のみなさまに謹んでお見舞い申し上げます。
また、医療関係やエッセンシャルワークに従事されている方々に心より感謝致します。

🏂【2/13更新】2月のメニューとお願い

2022.01.30(日)

カテゴリー:近況

1/21(金) ~ 2/13 3/6(日)のご来店についてのお願いと対策について

【営業時間短縮や対策について】

期間:2022年01月21日(金)から02月13日延長につき3月6日(日)の間

ご予約は、ご予約希望日の前日21時までの受付とさせていただきます。

【営業時間】
ランチタイム :12:00〜14:30(13:30ラストオーダー)
ディナータイム:17:00〜21:00(20:00ラストオーダー)
アルコールのご提供も20時までとさせていただきます。

【入店に際してのご協力のお願いとお席のご用意について】

  • 同一グループ・同一テーブルへの入店案内について4人までとなります
  • ただし5人以上であっても、陰性の検査結果の提示があれば可能となります

以上、どうぞご了承、ご協力のほどお願い申し上げます。

さて、2月のメニューです。

冷製のオードブルは、口当たりがとても滑らかなにんじんのムースです。
2時間じっくりとオーブン焼きし、丁寧に裏ごししました。
砂糖をいっさいつかっていない、自然な甘さをご堪能下さい。

真鱈とオマールエビを使ったクネルは、フッワフワで熱っつあつのほっこりの一皿です。

2月のデザートはチョコレート
エパヌイ・オリジナルのガトー・ショコラをお楽しみください♪

*ご予約は前日の21時まで受け付けております。

***感染症対策のための取り組み***

引き続き、窓を開けての営業とさせていただいております。
エパヌイは、住宅街で営業しておりますので、騒音対策のため、これまで同様に下記の営業時間とさせていただいております。

また、ご予約、ご来店の際は、下記事項の注意事項等をご参照、ご協力お願いいたします🙇‍♀️

【営業時間短縮や対策について】

  • 同じテーブルへのご案内は4名さままでとさせていただきます。
  • 5名さま以上でご利用の場合はワクチン摂取済証やその写真で確認をさせていただきます。(東京ワクションアプリでの提示も可)
  • ご予約はご予約希望日の前日21時までの受付とさせていただきます。

【営業時間】
ランチタイム :12:00〜15:00(13:30ラストオーダー)
ディナータイム:18:00〜23:00(21:00ラストオーダー)
*アルコールのご提供は…制限ありませ〜ん😁

【お席のご用意について】
*完全予約制とさせていただきます。(前日の21時までの受付となります)
  🗓予約状況はこちらをご参照ください。
*ご予約はお電話またはご予約フォームから承っております。

 ☎︎0334071513 ✉️ご予約フォームから  
 ⚠️エパヌイからの返信をもってご予約確定とさせていただきます。

*当日、発熱や体調不良または味覚および嗅覚障害などある場合はご来店をお控え下さい。その場合はお手数ですが、お早めに電話やメールにてその旨をお伝えいただけると幸いです。

🚩急きょ営業日および営業時間が変更になる場合がございます。その際は改めてご案内させていただきます。
🚩要請に変更があった場合は、それに準じますので予めご了承ください。

***感染症対策のための取り組みと徹底について***

【店内の取り組み】

  • 入口、トイレに手指消毒用のアルコールを設置しております。
  • お席に使い捨てのマスク用のケースをご用意しております。
  • レンタルのテーブルクロスを使用し、その都度交換させていただいております。
  • 換気のため、窓を開け密閉空間とならないようにして営業とさせていただいております。(膝掛けをご用意させていただいております。)
  • なお、住宅街ですので、ご近所のご迷惑にならないように、大声での会話をお控え下さいますようご協力をお願い申し上げます。

【スタッフの取り組み】

  • マスク着用にてお客様の対応をさせていただきます。
  • 手洗い、うがい、咳エチケットを徹底しております。
  • 検温を実施しています。
  • 手指消毒用のアルコールにて頻繁に除菌を行います。

感染者数がまた増えてきました。
ルールを守って美味しい食事を提供します!
一日も早く収束することを心より願いつつ、ご来店をお待ち申し上げます。

最後に、新型コロナウイルス感染症に罹患されたみなさまおよびご家族やご関係者のみなさまに謹んでお見舞い申し上げます。
また、医療関係やエッセンシャルワークに従事されている方々に心より感謝致します。

【1/20追記更新】🐅2022年もよろしくお願いします🎍

2022.01.04(火)

カテゴリー:近況

【1/20追記】1月21日以降の入店案内についてのお願い

東京都の「まん延防止等重点措置」が発令され、この要請をうけて営業時間およびご予約の受付を下記の通り対応させていただきます。

【営業時間短縮や対策について】

期間:2022年01月21日(金)から02月13日(日)の間

ご予約は、ご予約希望日の前日21時までの受付とさせていただきます。

【営業時間】
ランチタイム :12:00〜14:30(13:30ラストオーダー)
ディナータイム:17:00〜21:00(20:00ラストオーダー)
アルコールのご提供も20時までとさせていただきます。

【入店に際してのご協力のお願いとお席のご用意について】

  • 同一グループ・同一テーブルへの入店案内について4人までとなります
  • ただし5人以上であっても、陰性の検査結果の提示があれば可能となります

以上、どうぞご了承、ご協力のほどお願い申し上げます。

さぁ 2022年が始まりました!

今年はお正月から富士山もくっきり見えて、なんか縁起がいいですw
恒例の七福神+1巡りでは、大黒さまをなでなでさせていただきましたし、宝船も無事カエルもしっかりとお参りしてまいりました。

だからきっと大丈夫! 気合い入れてルール守って、コロナを封じこめましょ~💪

さて、1月のメニューです。
(1月6日(木)ディナータイムより通常営業します)

冷製のオードブルは、かずのこを使って滑らかなカリフラワーの濃厚なクリームと合わせます。

キッシュの生地をココットに入れて、牡蠣や下仁田ネギ、サラミと一緒に焼き上げます。

地鶏はフランスのジロルというキノコと一緒にクリーム煮にしました。

蝦夷鹿は黒コショウでアクセントをつけた濃厚な赤ワインソースで。

デザートはリンゴのシブースト!どうぞお楽しみください♪

*ご予約は前日の21時まで受け付けております。

感染症対策のための取り組み

引き続き、窓を開けての営業とさせていただいております。
エパヌイは、住宅街で営業しておりますので、騒音対策のため、これまで同様に下記の営業時間とさせていただいております。

また、ご予約、ご来店の際は、下記事項の注意事項等をご参照、ご協力お願いいたします🙇‍♀️

【営業時間短縮や対策について】

  • 同じテーブルへのご案内は4名さままでとさせていただきます。
  • 5名さま以上でご利用の場合はワクチン摂取済証やその写真で確認をさせていただきます。(東京ワクションアプリでの提示も可)
  • ご予約はご予約希望日の前日21時までの受付とさせていただきます。

【営業時間】
ランチタイム :12:00〜15:00(13:30ラストオーダー)
ディナータイム:18:00〜23:00(21:00ラストオーダー)
アルコールのご提供は…制限ありませ〜ん😁

【お席のご用意について】
完全予約制とさせていただきます。(前日の21時までの受付となります)
  🗓予約状況はこちらをご参照ください。
ご予約はお電話またはご予約フォームから承っております。

 ☎︎0334071513 ✉️ご予約フォームから  
 ⚠️エパヌイからの返信をもってご予約確定とさせていただきます。

当日、発熱や体調不良または味覚および嗅覚障害などある場合はご来店をお控え下さい。その場合はお手数ですが、お早めに電話やメールにてその旨をお伝えいただけると幸いです。

🚩急きょ営業日および営業時間が変更になる場合がございます。その際は改めてご案内させていただきます。
🚩要請に変更があった場合は、それに準じますので予めご了承ください。

感染症対策のための取り組みと徹底について

【店内の取り組み】

  • 入口、トイレに手指消毒用のアルコールを設置しております。
  • お席に使い捨てのマスク用のケースをご用意しております。
  • レンタルのテーブルクロスを使用し、その都度交換させていただいております。
  • 換気のため、窓を開け密閉空間とならないようにして営業とさせていただいております。(膝掛けをご用意させていただいております。)
  • なお、住宅街ですので、ご近所のご迷惑にならないように、大声での会話をお控え下さいますようご協力をお願い申し上げます。

【スタッフの取り組み】

  • マスク着用にてお客様の対応をさせていただきます。
  • 手洗い、うがい、咳エチケットを徹底しております。
  • 検温を実施しています。
  • 手指消毒用のアルコールにて頻繁に除菌を行います。

感染者数がまた増えてきました。
ルールを守って美味しい食事を提供します!
一日も早く収束することを心より願いつつ、ご来店をお待ち申し上げます。

最後に、新型コロナウイルス感染症に罹患されたみなさまおよびご家族やご関係者のみなさまに謹んでお見舞い申し上げます。
また、医療関係やエッセンシャルワークに従事されている方々に心より感謝致します。

【12/12更新】🎄年末年始のご案内と12月のメニューです🎍

2021.12.01(水)

カテゴリー:近況

いよいよ2021年も残すところあと1ヶ月となりました。

ちゃんと気温も下がってきましたし、クリスマスの準備も始まりました。
おまけに私の膝も痛くなりました 😥 

さて、12月のメニューが決まりました。
このメニューのご提供は13日(月)までとなります。

 

【12/12追記】
クリスマスメニューと年末の特別メニュー

クリスマスメニュー
Page1ディナー/Page2ランチです

年末の特別メニュー

お待たせしました。
クリスマスメニュー詳細と年末の特別メニューの構成をUPします。

🎄クリスマスメニューは1ページ目がディナーメニュー、2ページ目がランチメニューです。

🐄2021年
12月16日(木)〜20日(月)および26日()〜30日(木)
ランチタイムおよびディナータイム

🔔上記期間は年末の特別メニュー(シェフお任せ)のみでのご用意です。
 お一人様  7,000円(消費税10%込み)
 ただしサービス料10%・消費税10%別途頂戴します)

🎄12月23日(木)~25日(土)のディナータイム
クリスマスの特別メニューでのご用意です。
 ランチタイムお一人様        7,000円(消費税10%込み)
 ディナータイムお一人様  10,000円(消費税10%込み)
 ただしサービス料10%・消費税10%別途頂戴します)

🐅2022年
1月6日(木)ディナータイムより営業します。

予約状況はこちらをご参照ください。

感染症対策のための取り組み

引き続き、窓を開けての営業とさせていただいております。
エパヌイは、住宅街で営業しておりますので、騒音対策のため、これまで同様に下記の営業時間とさせていただいております。

また、ご予約、ご来店の際は、下記事項の注意事項等をご参照、ご協力お願いいたします🙇‍♀️

【営業時間短縮や対策について】

  • 同じテーブルへのご案内は4名さままでとさせていただきます。
  • 5名さま以上でご利用の場合はワクチン摂取済証やその写真で確認をさせていただきます。(11/1以降東京ワクションアプリでの提示も可)
  • ご予約はご予約希望日の前日21時までの受付とさせていただきます。

【営業時間】
ランチタイム :12:00〜15:00(13:30ラストオーダー)
ディナータイム:18:00〜23:00(21:00ラストオーダー)
アルコールのご提供は…制限ありませ〜ん😁

【お席のご用意について】
完全予約制とさせていただきます。
  🗓予約状況はこちらをご参照ください。
ご予約はお電話またはご予約フォームから承っております。

 ☎︎0334071513 ✉️ご予約フォームから  
 ⚠️エパヌイからの返信をもってご予約確定とさせていただきます。

当日、発熱や体調不良または味覚および嗅覚障害などある場合はご来店をお控え下さい。その場合はお手数ですが、お早めに電話やメールにてその旨をお伝えいただけると幸いです。

🚩急きょ営業日および営業時間が変更になる場合がございます。その際は改めてご案内させていただきます。
🚩要請に変更があった場合は、それに準じますので予めご了承ください。

感染症対策のための取り組みと徹底について

【店内の取り組み】

  • 入口、トイレに手指消毒用のアルコールを設置しております。
  • お席に使い捨てのマスク用のケースをご用意しております。
  • レンタルのテーブルクロスを使用し、その都度交換させていただいております。
  • 換気のため、窓を開け密閉空間とならないようにして営業とさせていただいております。(膝掛けをご用意させていただいております。)
  • なお、住宅街ですので、ご近所のご迷惑にならないように、大声での会話をお控え下さいますようご協力をお願い申し上げます。

【スタッフの取り組み】

  • マスク着用にてお客様の対応をさせていただきます。
  • 手洗い、うがい、咳エチケットを徹底しております。
  • 検温を実施しています。
  • 手指消毒用のアルコールにて頻繁に除菌を行います。

感染者数、減ってきましたが気を抜かずに、ルールを守って美味しい食事を提供します!
一日も早く収束することを心より願いつつ、ご来店をお待ち申し上げます。

最後に、新型コロナウイルス感染症に罹患されたみなさまおよびご家族やご関係者のみなさまに謹んでお見舞い申し上げます。
また、医療関係やエッセンシャルワークに従事されている方々に心より感謝致します。

🍂11月のディナー・メニューです

2021.10.31(日)

カテゴリー:近況

通りのイチョウの葉が色づき始めました。

11月のディナーメニューです

11月のメニューは、懐かしい牛の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風が登場です。
きましたねぇ~ 晩秋ですねぇ~

あったか煮込みと赤ワイン🍷
やっとこの日がやってきましたねぇ~

ところで、10月25日(月)から11月30日までは、「基本対策徹底期間」ということで、東京都の要請に従い以下の通り営業時間や対策措置となります。

どうぞご協力よろしくお願いいたします。

期間:10月25日(月)から11月30(火)の間

【営業時間短縮や対策について】

  • 同じテーブルへのご案内は4名さままでとさせていただきます。
  • 5名さま以上でご利用の場合はワクチン摂取済証やその写真で確認をさせていただきます。(11/1以降東京ワクションアプリでの提示も可)
  • ご予約はご予約希望日の前日21時までの受付とさせていただきます。

【営業時間】
ランチタイム :12:00〜15:00(13:30ラストオーダー)
ディナータイム:18:00〜23:00(21:00ラストオーダー)
アルコールのご提供は…制限ありませ〜ん😁

【お席のご用意について】
完全予約制とさせていただきます。
  🗓予約状況はこちらをご参照ください。
ご予約はお電話またはご予約フォームから承っております。

 ☎︎0334071513 ✉️ご予約フォームから  
 ⚠️エパヌイからの返信をもってご予約確定とさせていただきます。

当日、発熱や体調不良または味覚および嗅覚障害などある場合はご来店をお控え下さい。その場合はお手数ですが、お早めに電話やメールにてその旨をお伝えいただけると幸いです。

🚩急きょ営業日および営業時間が変更になる場合がございます。その際は改めてご案内させていただきます。
🚩要請に変更があった場合は、それに準じますので予めご了承ください。

感染症対策のための取り組みと徹底について

【店内の取り組み】

  • 入口、トイレに手指消毒用のアルコールを設置しております。
  • お席に使い捨てのマスク用のケースをご用意しております。
  • レンタルのテーブルクロスを使用し、その都度交換させていただいております。
  • 換気のため、窓を開け密閉空間とならないようにして営業とさせていただいております。(膝掛けをご用意させていただいております。)
  • なお、住宅街ですので、ご近所のご迷惑にならないように、大声での会話をお控え下さいますようご協力をお願い申し上げます。

【スタッフの取り組み】

  • マスク着用にてお客様の対応をさせていただきます。
  • 手洗い、うがい、咳エチケットを徹底しております。
  • 検温を実施しています。
  • 手指消毒用のアルコールにて頻繁に除菌を行います。

感染者数、減ってきましたが気を抜かずに、ルールを守って美味しい食事を提供します!
一日も早く収束することを心より願いつつ、ご来店をお待ち申し上げます。

最後に、新型コロナウイルス感染症に罹患されたみなさまおよびご家族やご関係者のみなさまに謹んでお見舞い申し上げます。
また、医療関係やエッセンシャルワークに従事されている方々に心より感謝致します。

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