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近況

ドタバタ研修旅行(7)「再びParisへ」

2020.01.20(月)

カテゴリー:近況, いい人生だぁ~

8日目 再びパリに戻りました。 夕方、パリ、モンパルナス駅(Gare de Montparnasse)に到着。 17区にあるホテルまで、92番の路線バスで乗り継ぎなしで行けました。 このテルヌ大通り(Avenue des […]

😋2020年もよろしくお願い申し上げます🎍

2020.01.07(火)

カテゴリー:近況, いい人生だぁ~

遅ればせながら、明けましておめでとうございます㊗︎ 2020年もどうぞよろしくお願い申し上げます 😛  年末年始は、いかがでしたかでしょうか。 エパヌイチームは、まず、昨年の大晦日にイオンモールに初潜入&# […]

ドタバタ研修旅行(6)「緑のベニス Marais Poitevin Coulon」

2019.12.29(日)

カテゴリー:近況, いい人生だぁ~

令和元年が終わろうとしています。 今年の旅行記は、今年のうちに終わらせたい… がんばります 🙄  7日目の朝は、懐かしのNiortで迎えました。 フロントのお姉さんに、コインランドリーの場所を教えてもらうと、私が生まれて […]

🎄【修正・再掲】2019NoëlのMenu&年末年始の営業日のお知らせ&12月のディナーメニュー

2019.11.27(水)

カテゴリー:近況, 料理

🎄Noëlのメニューが決まりました! 今年もキャヴィア・フォワグラ・オマール海老の3大スターが健在です。 そして、今年は研修旅行での成果がお皿に現れているかも 😉  もちろん、お料理に合わせてグラスワイン […]

ドタバタ研修旅行(5)「懐かしのNiort」 

2019.11.25(月)

カテゴリー:近況, 食べもの, いい人生だぁ~

さぁ 二オール(Niort)です! 1991年の春、シェフが初めてフランスで修行をした地です🇫🇷 そして、私も約6ヶ月滞在した街です。 懐かしいNiort駅。 ’91当時は、駅の右側にベビ […]

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