ご無沙汰しております 😛 
突然の閉店から9カ月が経ちました。

今日はエパヌイ開業24周年の日ですが、休業中なのでシェフと2人でひっそりと祝っています🥂🍾

現在、私たちは茨城県笠間市に移住して、新しいお店の準備に取り掛かっています。

笠間は陶芸が盛んで、益子と隣り合わせに位置していて「かさましこ」なんていわれてます。

最近では栗のスイーツや古民家Caféなどで、メディアにも多く取り上げられているエリアです。

写真は新栗祭りの詰め放題での戦利品です🌰
さっそく栗ご飯にしました 😉 

昨年の年明け頃から（将来は地方に移り住もうか…？）と考えるようになりました。

インターネットで検索したり、実際にその土地に行ってみたりして、昨年の開店記念日に本格的に動き出しました。

縁あって話があっという間に進んでしまい、迷っている暇もなく11月初旬に仮住まい先を契約し、1月末に引っ越しました。

もとも、私もシェフも茨城県出身で（シェフは都内生まれだと言い張りますが 😐 ）、笠間には土地勘もあり、自然豊かで歴史と文化と食べ物が揃っていて、しかも品川までは特急で1時間半で行ける魅力的なところです。

写真は、毎朝の散歩コースです。
夜は街灯が無いので、月の出ていない日は危険です 😯 

移転先の土地も、私たちの描いていたイメージそのもののところが見つかりました。
やっと許可も下りて、これから一歩を踏み出せることになりましたので、ご報告させていただいた次第です。

未だ、本契約を交わせていないので詳細はお伝えできませんが、今後はSNSなどで進捗状況などをお知らせできたらと考えています。

再オープンまでに1年以上かかるかもしれませんが、どうぞ温かく見守っていただければ嬉しいです。

では、À la prochaine 😆