またもや、ギリギリセーフでの次月のメニューUPになってしまいました（汗）
2月は、牡蠣を使いますが、アレルギーをお持ちの方は、他の食材で対応させていただきますのでご安心ください。

さて、先日、約30年前に同時期にパリで修行していた友人たちと再開を果たしました。
みなさん、ほどよく枯れ始めていて、でも、まだまだギラギラも残しつつ…☺️

実は、その中の先輩であり、エパヌイのシェフの人生の師（？）でもある方が、日本を離れて第２か第３か？？よくわからないけれども〜とにかく新たな一歩を踏み出すにあたっての送別会を兼ねていました。

当の主役は、所用で１時間ちょっと遅れての到着になってしまったので、その頃にはかなり出来上がっており、送別会なんだか、ただの飲み会なんだか、よくわからない状態になっており（特に私）… 🙄 

そして、13時開始の飲み会は、日付が変わるまで続き…
翌日気づいたのですが、主役の写真が１枚も撮れていない！！！

そして、何年経っても同じようなことをやっている私たちを再確認 😳 

ということで、お詫びを兼ねて　ここからエールを！！

Bon courage et Bonne chance! Monsieur T.　٩( ᐛ )و🇫🇷

遅くなりましたが、1月のディナーメニューをUPします(^_^;)

今年は、港七福神巡りから始まり、初の駒沢公園までと、皇居一周をしてお正月を過ごしました。

３日間で40キロ、エパヌイから鎌倉のあたりまで歩いた計算でした。

でも、なぜか体重は増える一方…　不思議です〜

仕事が始って、立っている時間が長くなれば元に戻るかな？？

今年もよろしくお願いします٩( ᐛ )و

🎄Noëlのメニューが決まりました！

今年もキャヴィア・フォワグラ・オマール海老の３大スターが登場です。

そして、エパヌイのルーキー　エスプーマ君も活躍します。

お料理に合わせて、グラスワイン🍷各種をご用意しております。

また、ノンアルコールのスパークリングと白・赤ワインもご用意しております🍷

予約状況はこちらでご確認ください。

さて、年末年始のご案内です🎍

🐕2018年
　12月30日(日) 20:00ラストオーダー、22:00閉店
　　　31日(月)〜冬休み　

🐗2019年
　01月01日(火)〜04日(金)冬休み
　05日(土)ディナータイムのみ営業（年始の特別メニューのみ）
　　　06日(日)通常営業（年始の特別メニューのみ）
　　　07日(月)〜09日(水)臨時休業

ちょっと不規則になりますが、ごめんなさい🙇

ではでは　素敵なクリスマス🎁と穏やかな新年をお迎えください🍶

 

 

 

 

いよいよ12月です。
…とはいいつつ、歳のせいか？気象のせいなのか？？「本当に12月？？」と疑いたくなるほどに、季節感が薄れてしまって寂し限りです💧

エパヌイの前の銀杏並木も、まだまだ緑色😓
こうなったら！と、定休日に季節を見つけに散歩をしてきました。

先週は、六本木ヒルズのイルミネーション🎄
これを見ると、毎年追い詰められる気分になれます（笑）

そして今週は、代々木から新宿御苑を横切り、信濃町→外苑の銀杏並木→表参道→エパヌイまで。
外苑の球場で野球をみたり、途中、銭湯「清水湯」でひと風呂浴びて休憩♨️しながら、現実逃避のための半日コースでした👣

外苑の「いちょう祭り2018」も開催していて、人がた〜くさん 😯 。
12月2日（日）まで開催しているそうです。
土日は、すごいことになりそうですね。

ところで、12月1日（土）には、同じく外苑で「ワインマラソン🍷」もあるそうです！
私も出たかったぁ〜😢

さてさて、12月のメニューです！
メニューは季節感たっぷり！！にお届けさせていただきます🍢（あ、おでんは出ません💦）

なお、クリスマスメニューは、12月20日（木）〜25日（火）まで。
　ランチタイム　お一人様6,000円　／　ディナータイム　お一人様10,ooo円（いずれもサービス料10％、消費税8％別途）

年末特別メニューは、12月27日（木）〜30日（日）まで。
　ランチタイム・ディナータイムともに　お一人様6,000円（サービス料10％、消費税8％別途）

ご予約受付しております！

＊まだ詳細が決まっておりません。ごめんなさい🙇

 

本当に11月になるんですか？っていうほど暖かい日が続いていますが、確実に秋は深まってきました。

夕焼けや夜空には季節を感じます。

ただ、私がいちばんに季節を感じるのは、クリスマスに向けてシェフがソワソワし始めることにです。

9月頃からず〜っと動いていて、まるでリスの「冬支度」のようです 🙄 

料理に合わせて、お皿や料理に必要な器具も探すので、定休日なると「何か」を求めてあちこちに出かけていきます。

そんなこんなで、先週も合羽橋商店街に行ってきました。

いつものベテランのお母さんたちの定食屋に行こうとしたら、13時半を過ぎてしまって閉店に…

浅草まで足を伸ばして電気ブランの「神谷バー」に行こうとしたら、却下されてしまいました 😥
「そういえば、私、むかしこの店に忘年会で来たっけ…」と記憶をたどったら、なんとあれから30年も経っていました ！

恐ろしぃ〜ヽ(´o｀；

さてさて、11月のメニューは…