🎄Noëlのメニューが決まりました！ 今年もキャヴィア・フォワグラ・オマール海老の３大スターが健在です。 そして、今年は研修旅行での成果がお皿に現れているかも 😉  もちろん、お料理に合わせてグラスワイン […]

記録的な暑さで10月が始まりました🌰 今月は、柿やかぼちゃ、きのこ、ビールなどなど秋の味覚を使ってます。 「ドタバタ研修旅行記」は、なんだか長い文章になりそうなので、別立てでお送りします〜。

残暑が続きそうですが、ちょっとずつ食材が秋めいてきました。 旅のブログが間に合いそうにないので、先に9月のメニューだけUPさせていただきます。 写真がうまくUPできません〜 ごめんなさい(^_^;)

夏がやってきましたぁ〜 🍅 7月のディナーのコースメニューはトマトやトウモロコシが登場です！ 研修旅行の続きを報告したいのですが、私、ただいまギックリ腰と腱鞘炎がダブルで襲ってきております &#x1f62 […]

いよいよ「平成」の時代が終わりになるんですね〜😢 ただ、まだまだ頭が昭和な私には、おいていかれてる感が否めないのですが… 「令和」、どんな時代になるんでしょう？ 楽しみですね🙂 さて、5月 […]