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もうすぐ秋ですよ🌾

2023.09.30(土)

カテゴリー:近況

やっと やっと秋がそこまでやってきています 😀 

22周年🎉

さて 9月17日に épanoui は22周年を迎えました 😛 
この日 古くからの友人たち(19歳の頃からの)が来店してくださって 祝っていただきました

話題は 健康問題をすっ飛んで お墓や終活 そして遺言書の話に至って 大人になたなぁ~と実感しました
いや 大人じゃなくて…

 

さて 10月のメニューは秋色満載です🍄

夏バテの身体に栄養を!!

 

9月のメニューですが

2023.08.31(木)

カテゴリー:近況

本当に殺人的な暑さが続きました 😈 

でも 朝のウォーキングで聞こえてくるのも 秋の音色に変わってきました!
もう直ぐです🍆

夏バテでキツイ頃だと思います

そこで エパヌイから お疲れの心と身体に…

 

ディナーメニューです

あなたは ワインが飲みたくなぁ~る🍷
もっとワインが飲みたくなぁ~る 😆 

ではでは 9月のメニューです

ご来店お待ち申し上げます 😛 

8月のディナーメニューと七沢温泉への小旅行🚌

2023.07.31(月)

カテゴリー:近況

いよいよ夏本番!…というかすで危険な暑さが続いてますが… 😥 
くれぐれも熱中症に気をつけて過ごしください

8月ディナーメニュー

「冷たくて美味しいのが食べたい!」

はい 😉  そんな声にお応えしてご用意しました!

前菜は 冷たいパスタのお料理と ブイヤベースを冷やし固めたテリーヌの2皿で~す 🦐
デザートは白桃のブランマンジェにサッパリ スッキリ🌿ベルベーヌ🌿のジュレ添え

さぁ なんとか夏を乗り切りましょう~🏄‍♀️

(さらに…)

ヒヨドリの旅立ちと7月のディナーメニュー🐣

2023.07.01(土)

カテゴリー:近況

梅雨なのに、すでに夏が始まってしまったような暑さが続いてますね 😥
くれぐれも熱中症に気をつけて過ごしください。

食欲が落ちてしまいがちな7月はのメニューは…
あ~ら不思議✨なんだかやっぱり食べれちゃうなぁ~って感じのお料理をご用意しました~ 😀 

みんな大好き!サーモンのタルタルに、マグロも投入しました
緑の鮮やかなハーブのソースが目に涼しいです

鴨はピリッと生コショウを効かせて
牛サーロインステーキはクリーム系だけれど最後にキリっと西洋わさびを感じます

(さらに…)

♨6月のディナーメニューと九州横断旅行報告

2023.06.01(木)

カテゴリー:近況

梅雨入り間近となりました☔

6月のディナーメニュー

6月はさっぱりだけれども体力つきそうなお料理や、香りで食欲をそそっちゃうメニューをご用意しましてみました 😀 

デザートは、シェフが大好きな Savarin au rhum♪
ご希望であれば、追いラム酒も承ります 😈 

さて、5月下旬に友人たちを訪ねて九州を横断してきました
以下 そのご報告です 🙄 (さらに…)

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