毎夜現れる不気味な影。

とうとうその正体をキャッチ！
猫のミタさん　です。

じ～っと私達の働きぶりを見ています。
スパイか！？　はたまたシェフ大好きストーカーか？？

ただ単にお腹をすかせているのか？？？

謎が謎を呼びます。

歩み寄ろうとすると逃げてしまうので、インタビューもできません。

どうやら長期戦になりそうです。

昨日のことでありました。

パソコンのスイッチをいつもの通りONにしただけのことです。
画面になにやら見慣れない言葉が・・・
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金子硝子工芸さんのご家族から頂いた開店祝いの砂時計です。
ガラスの部分にエパヌイのロゴを入れてくださいました。

エパヌイのオープンの時にたまたま購入した砂時計。
実は金子さんちのものでした。
ご家族で来店してくださったときに、ご本人が発見！「これ　家のです。」

この砂時計、なんとも温かい気持ちになれるのでず～っと見ていたくなります。

1991の春から約半年間を過ごしたフランス・ボルドーのちょっと北、ニオールという小さな街の風景です。

この季節はマロニエの落ち葉が町中を舞って、ときどき吹く冬を予感させる風がどこかもの悲しくて・・・

そんな時に、ラジオからよく聞こえてきた曲がこちら♪
Extreme の　More than words です。

この曲を聴きながら、ニオールの風景を思い出しては空想小旅行をしています。

お休み前にどうぞ・・・

今日から“旬の味覚のコース”が10月バージョンに変更にです。
今月は　きのこ盛りだくさん♪　
そして、なんと！シェフの手打ちパスタ登場です 😯
フレンチなのに手打ちパスタ。この無謀さがシェフらしい。

そして、今日から客席を彩るのは、ず～っとお世話になってきた“フローリスト・カノシェさん”から届いた旬のお花達です。

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