１月が長く感じたのは、私たちだけでしょうか？？

とか言いつつも、２月のメニューがやっと決定しました…😅
メニューは、おとなの事情？で最後のほうにUPしています。

先日のお休みに、小江戸、川越に行ってきました。

前を歩いていた大学生のお兄ちゃんが、「川越の攻略は難しい…」と呟いていた通り、通りによってテーマが分かれていたり、見どころが盛りだくさんでビックリでした😲

それと、すごいな～と思ったのは、メイン通りの両端に、休憩所や物産館のようなものがあって、トイレも充実🏳
至れり尽くせり感がありました😊
さすが小江戸！

勝手に「柴又」くらいの規模をイメージしていたので、入念な下調べをしないで行ってしまいました。反省…😑

さて、川越と言ったら鰻！
「小川藤」さんという、紀州備長炭で焼くお店に(^^)

 

COEDOビールの黒が、炭火焼の香りと辛口のタレと相性が抜群でおいしかったです。

駄菓子屋横丁界隈の近くでは、手焼きせんべい体験を見つけて挑戦しました☺
（ちなみに、シェフの手が写ってますが「匂わせ」」ではありません😁）

 

シェフも私も「名人」の称号をいただきましたが、まだまだ職人にはなれそうにありませんでした。

最後は、「小江戸蔵里」で唎酒を楽しみ、ほろ酔い気分で帰路につきました。

さて、今月のディナータ

イムのコースメニューです。
２月１日のディナータイムよりご提供させていただきます。

エゾジカのローストが戻ってきました🍴
伝統的なスタイル「「グランヴェヌール風」です。

ご予約お待ちしてます！